关注全民营养健康 2018年度“营养大事件”发布

中新网1月8日电 近日,“健康中国2018年度营养大事件回顾媒体高层研讨会”在北京召开。会议由中国营养学会主办,达能营养中心支持。现场的专家学者与媒体代表,通过热烈的现场讨论,结合媒体的视角和专家学者的专业知识,最终评选出“2018年度营养大事件”,其中涵盖国家政策、学界要事和百姓关注等关系营养健康的重大新闻及事件。

一年过去了,收获了哪些营养知识?为自己的身体做出了那些营养上的改变?又有哪些宏观政策为我们的营养增加了新的保障?2018年12月28日,“健康中国 2018年度营养大事件回顾媒体高层研讨会”在北京召开。会议由中国营养学会主办,达能营养中心支持。与会的专家学者与媒体代表通过热烈的现场讨论,最终评选出“2018年度营养大事件”,其中涵盖国家政策、学界要事和百姓关注等关系营养健康的重大新闻及事件。

1.国家卫生计生委改名“国家卫生健康委”,“慢性病与营养管理处”与“食品营养处”成立

事件一:国家卫生计生委改名“国家卫生健康委”,“慢性病与营养管理处”与“食品营养处”成立。

2018国务院机构改革方案公布,决定不再保留国家卫生和计划生育委员会,组建国家卫生健康委员会。国家卫健委疾病预防控制局成立“慢性病与营养管理处”,国家卫健委食品安全标准与监测评估司成立“食品营养处”。

点评:本次机构调整显示出从国家层面已高度重视营养健康与疾病预防,为推动实施健康中国战略,梳理大卫生、大健康理念,把以治病为中心转为以人民健康为中心,把治疗转向疾病预防,预防控制重大疾病,从源头来为预防与营养有关的慢性病的发生,为人民群众提供全方位全周期健康服务。

点评:本次机构调整显示出从国家层面已高度重视营养健康与疾病预防,为推动实施健康中国战略,梳理大卫生、大健康理念,把以治病为中心转为以人民健康为中心,把治疗转向疾病预防,预防控制重大疾病,从源头来为预防与营养有关的慢性病的发生,为人民群众提供全方位全周期健康服务。

事件二:26个省《国民营养计划》相继出台,齐力推动健康中国。

  1. 26个省《国民营养计划》相继出台,齐力推动健康中国

点评:《国民营养计划》是指导营养工作的纲领性文件,是切实推进健康中国建设的重要举措,各省积极响应,提出了针对当地情况的实施策略。

2017年,国务院办公厅印发了《国民营养计划(2017—2030年),截至2018年10月31日,共有26个省份人民政府办公厅陆续发布了各省的《国民营养计划》实施方案。

事件三:注册营养师工作继续稳步拓展。

《计划》提出七大策略,包括完善营养法规政策标准体系、加强营养能力建设、强化营养和食品安全监测与评估、发展食物营养健康产业、大力发展传统食养服务、加强营养健康基础数据共享利用和普及营养健康知识。各省也根据当地情况,提出各自的实施策略。

2018年度,《注册营养师继续教育管理暂行办法》发布。全国性的注册营养师水平评价工作,截至2018年10月,已成功组织3次全国性考试。在注册营养师认证的基础上,海峡两岸暨港澳已建立注册营养师互认制度。

点评:《国民营养计划》是指导营养工作的纲领性文件,是切实推进健康中国建设的重要举措,各省积极响应,提出了针对当地情况的实施策略。

点评:建立一支专业化、职业化、规范化的营养师队伍,是有效提升我国国民健康水平,有效促进“健康中国人”的重要保障。

3.注册营养师工作继续稳步拓展

事件四:“营养辟谣”首登央视315晚会。

2018年度,《注册营养师继续教育管理暂行办法》发布。全国性的注册营养师水平评价工作,截止2018年10月,已成功组织3次全国性考试。在注册营养师认证的基础上,海峡两岸暨港澳已建立注册营养师互认制度。

中央电视台315晚会在消费预警环节,针对食物相克、季节性食品等谣言,邀请中国营养学会专家在晚会现场进行了辟谣。并且指出在食物相克表格的左下角中的“中国营养协会”并不存在,正规的机构应该叫中国营养学会,世界卫生组织专家也并无散布任何相关谣言。

点评:建立一支专业化、职业化、规范化的营养师队伍,是落实《“健康2030”规划纲要》和《国民营养计划(2017-2030年)》的重要措施,是有效提升我国国民健康水平,有效促进“健康中国人”的重要保障。

点评:315晚会首次不再局限于具体产品的打假,而是将矛头同时对准了“健康谣言”。这些健康谣言由来已久,影响了几亿中国人。与具体产品相比,谣言对人们的伤害难以估量,传播范围更广,破坏力更大。

4.“营养辟谣”首登央视315晚会

事件五:《中国食品工业减盐指南》发布,首次提出了各类食品分阶段减盐目标。

3•15国际消费者权益日,中央电视台“3•15”晚会以“共建秩序共享品质”为主题,在消费预警环节,晚会针对食物相克、季节性食品等谣言,邀请中国营养学会专家在晚会现场进行了辟谣。并且,在9.8元每套的食物相克表格的左下角中的“中国营养协会”并不存在,正规的机构应该叫中国营养学会,世界卫生组织专家也并无散布任何相关谣言。

点评:减盐行动是全球控制慢性疾病的共识,《指南》的发布属于我国首次提出食品工业减盐策略。《指南》中依据食品分类和工艺等提出了各类食品分阶段减盐目标,争取到2030年各类加工食品钠含量均值分布继续下移20%。

点评:315晚会首次不再局限于具体产品的打假,而是将矛头同时对准了“健康谣言”。这些健康谣言由来已久,影响了几亿中国人。与具体产品相比,谣言对人们的伤害难以估量,传播范围更广,破坏力更大。CCTV的这次315晚会创新,更加关注百姓生活,捍卫大众健康权益。

事件六:2018全民营养周成功举办,首支主题歌及舞蹈《全民营养歌》发布,吃动平衡APP上线。

5.《中国食品工业减盐指南》发布,首次提出了各类食品分阶段减盐目标

点评:2018年5月13日~19日,第四届全民营养周在全国开启,主题“慧吃慧动,健康体重”。首次突破以往的科普传播形式发布了首支主题曲《全民营养歌》MV。并首次开发吃动平衡APP,它是2018年第四届全民营养周工具包的重要组成内容之一,让用户能随时平衡饮食与运动,轻松实现吃动平衡,实现大众自我监督生活方式,是吃动平衡管理的重要工具。

减盐行动已经成为全球控制慢性疾病的共识,我国首次提出食品工业减盐策略。该《指南》共有七个章节,包括目标和意义、制定背景和过程、食品中的盐和监测结果、盐/钠与健康关系、国内外减盐策略和行动、中国食品工业减盐策略和措施以及技术数据资料等,主要提出了食品加工减盐技术指导建议、路线和措施,并依据食品分类和工艺等提出了各类食品分阶段减盐目标,争取到2030年各类加工食品钠含量均值分布继续下移20%。

事件七:国家卫生健康委员会疾病预防控制局发布首部《中国居民补碘指南》。

点评:《中国食品工业减盐指南》是落实‘三减三健’的重要举措,现实意义和科学意义都十分突出。《指南》的发布将会营造健康饮食文化和政策环境,为现代食品产业设置营养健康的加工标准和发展目标提供导向,为食品企业提供科学、可行的减盐技术指导。

《指南》强调,当前中国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态,但特需人群还面临碘营养缺乏的风险。针对不同人群,《指南》也给出了具体补碘指导意见。

6.2018全民营养周成功举办,首支主题歌及舞蹈《全民营养歌》发布,吃动平衡APP上线

点评:这是我国制定的第一部补碘指南。是由地方病学专家、营养学专家和内分泌学专家首次合作共同制定,集地方病、营养、内分泌专业领域的共识,更具权威性;补碘指南结合了目前我国居民碘营养状况、预防碘缺乏病新进展及相关科学研究新成果,具有鲜明的时代适应性。

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